La verdadera receta de tortilla mexicana casera va más sobre simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El ingrediente clave radica en un sabroso caldo de pollo, hecho con pedazos de pollo suficientes para lograr un aroma intenso . Luego, el uso de pimientos anchos secos, quemados y rehidratados , junto con condimentos tradicionales como comin